Departemen Makanan & Minuman (F&B Service) di kapal pesiar menjadi salah satu elemen utama dalam memberikan pengalaman kuliner yang menarik dan juga memuaskan bagi para penumpang. Namun, di balik layanan yang mulus, terdapat tugas yang kompleks dan beragam gaji yang menarik perhatian.
Baca Juga: Housekeeping di Kapal Pesiar: Pengertian dan Tugasnya
Ruang Makan/Restoran
1. Restaurant Manager / Maitre D’Hotel
- Bertanggung jawab atas seluruh layanan makanan di ruang makan.
- Pengalaman minimal 4 tahun di restoran (khususnya di kapal pesiar), gaji: USD 2,500 – 6,000/bulan.
2. Assistant Maitre D’Hotel / Manager Restoran
- Membantu Maitre D’ Hotel dalam mengelola layanan restoran, kemudian memiliki pengalaman minimal 2 tahun, gaji: USD 2,000 – 3,000/bulan.
3. Head Waiter
- Mengawasi operasional pelayanan makanan, kemudian memiliki pengalaman minimal 2 tahun, gaji: USD 1,200 – 3,500/bulan.
4. Head Wine Steward
- Bertanggung jawab atas layanan anggur, kemudian memiliki pengalaman minimal 2 tahun, gaji: USD 1,200 – 3,200/bulan.
5. Waiter
- Bertanggung jawab atas pelayanan makanan kepada penumpang, kemudian memiliki pengalaman minimal 2 tahun, gaji: USD 1,200 – 2,000/bulan.
6. Assistant Waiter
- Membantu tugas waiter, kemudian memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun, gaji: USD 1,000 – 1,500/bulan.
7. Buffet/Snack Attendant
- Menjaga persediaan makanan di area buffet, gaji: USD 700 – 1,000/bulan.
8. Officer/Staff/Crew Mess Attendant
- Memberikan layanan kepada kru kapal, gaji: USD 700 – 1,000/bulan.
Bar/Minuman
9. Beverage Manager
- Bertanggung jawab atas operasional gerai minuman, kemudian memiliki pengalaman lebih dari 5 tahun, gaji: USD 2,500 – 4,000/bulan.
10. Assistant Beverage Manager
- Mengelola operasional harian departemen Bar/Minuman, gaji: USD 1,200 – 1,700/bulan.
11. Bartender
- Memberikan layanan minuman kepada penumpang, serta juga memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun, gaji: USD 1,000 – 1,500/bulan.
12. Bar Steward
- Menyarankan minuman kepada penumpang, dan juga memiliki pengalaman minimal 1 tahun, gaji: USD 700 – 1,200/bulan.
13. Bar Utility
- Membantu menjaga kebersihan di area bar, gaji: USD 600 – 800/bulan.
Kesimpulan: F&B Service di Kapal Pesiar
Dalam industri kapal pesiar, Departemen Makanan & Minuman memainkan peran kunci dalam menyediakan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi penumpang. Tugas yang kompleks dan juga variasi gaji menunjukkan bahwa pengalaman, keterampilan, dan tingkat tanggung jawab memengaruhi posisi serta penghasilan. Posisi manajerial seperti Restaurant Manager dan Beverage Manager membutuhkan pengalaman yang luas dan tanggung jawab yang besar, sementara posisi yang lebih operasional seperti Waiter dan Bartender membutuhkan keterampilan pelayanan yang baik dengan gaji yang sesuai dengan tingkat pengalaman dan tanggung jawab.
Sumber Terkait:
Yuk, Jadi Kru Kapal Pesiar Profesional!
Tertarik menjadi seorang pelaut?
Yuk! Wujudkan impian menjelajahi lautan dunia sebagai seorang kru kapal pesiar profesional! cv-gen.com menghadirkan platform pelaut yang menjamin penempatan di kapal pesiar internasional.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari industri maritim yang menarik ini. Untuk itu, CV-Gen telah membuka pendaftaran untuk posisi kru kapal pesiar yang menarik di seluruh dunia. Kemudian, dengan mengunjungi Pelaut CVGEN, Anda akan memiliki akses ke berbagai peluang karir yang menantang dan mengasyikkan.
CVGEN dan layanan peluang kerja ke kapal pesiar dunia. Layanan termasuk pelatihan, dokumen kepelautan, STCW, diklat, dan juga tidak perlu cari kapal. Kemudian, yang paling penting, yaitu interview pihak perusahaan kapal pesiar datang langsung ke sekolah.
CVGEN dan layanan asrama bahasa inggris juga bekerjasama dengan kampung Inggris Pare. Asrama bahasa Jerman termasuk pemantapan bahasa Inggris dari nol sampai bisa conversation, lulus marlin test, atau lulus TOEFL dan IELTS sesuai target program ke negara maju.
Maka dari itu, bergabunglah dengan ribuan profesional maritim terampil dan berbakat yang telah memilih CV-Gen sebagai mitra karir mereka.
Kemudian, jika anda membutuhkan Jasa membuat CV atau ingin otomatis membuat CV gratis ke PDF dari Website, langsung saja ke Resume CVGEN.